неділя, 3 червня 2012 р.

Sunday Baking



This cake I baked myself for my 28th birthday party last Sunday:)

Цей тортик я спекла на свій 28-й день народження минулої неділі:)

Этот тортик я спекла на свой 28-й день рождения в прошлое воскресенье:)


And this one my dear sister baked for me:)

А цей моя дорога сестричка спекла для мене:)

А этот моя дорогая сестренка испекла для меня:)

И с пожелания читателей рецепт (немножко измененный рецепт от Кати:)

Шоколадно-ореховый торт с клубникой

Для коржей:

3 ст. муки
1 ст. какао
2 ст. сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
1ч.л. соды
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. соли
2 яйца
1/2 ст. раст.масла
1 ст. горячей воды
1 ст. молока
1-1,5 ст. грецких орехов

Взбить яйца, добавить молоко и раст. масло.
Смешать это все миксером на среднем огне около 2 минут.
Добавить горячую воду.
Смешать отдельно все сухие ингридиенты.
Соединить их с жидкими.
В конце добавить орехи.
Выпекать приблизительно 30-40 мин при 180С (все зависит от вашей духовки!
Готовность проверять палочкой)
Когда корж остынет, разрезать его пополам.

Для крема между коржей:

200-300 мл жирной сметаны
100 г масла
пудра по вкусу:)

Взбить масло. Добавить сметану. Взбить. В конце добавить пудру.
Перемазывая кремом коржи, добавить в него кусочки клубники.

Крем для обмазывания торта:

400-500 г маскарпоне
200 мл сметаны
пудра по вкусу:)
Смешать и взбить все вместе миксером. 

Украсить торт по вкусу:)

36 коментарів:

  1. Сразу видно - сёстры на одной волне! :)
    С прошедшим, Ирочка, днем рождения!

    ВідповістиВидалити
  2. Ириша, с прошедшим Днём Рождения! Счастья тебе, здоровья и благополучия всей семье! Пусть творческое вдохновение сопровождает тебя в каждом новом дне и спасибо тебе за красоту, которую ты даришь нам на страницах своего блога!

    ВідповістиВидалити
  3. Вітаю, Іриночка!!! Всього найкращого!!!

    Тортики - красота!! Молодці!!!

    ВідповістиВидалити
  4. Ирочка, с прошедшим Днём Рождения!!! Благополучия, процветания и всех, всех благ!!!
    Тортики потрясающе аппетитные и лёгкие!!! Ириш поделись, пожалуйста рецептиком, если можно :)

    ВідповістиВидалити
  5. С праздником! Спасибо за клубничное настроение))

    ВідповістиВидалити
  6. Oh, the cake looks sooo delicious. Yummy, yummy. And happy birthday later!
    Have a nice Sunday!
    Best regards, Bianca (from Germany)

    ВідповістиВидалити
  7. мммм,нямочка)))
    С прошедшим!!!Желаю всех благ и исполнения желаний!!!и неиссякаемого вдохновения!

    ВідповістиВидалити
  8. Congratulations on your birthday, dear Ira!! I hope you had a wonderful day!

    Many hugs, Ingrid

    ВідповістиВидалити
  9. Ирочка, с Днем Рождения :) пусть и с опозданием :)
    Здоровья тебе и всей твоей семье, гармонии и везения во всех начинаниях!!!!

    ВідповістиВидалити
  10. First HAPPY BIRTHDAY TO YOU! Jammy... your birthday cake look delicious, I wish I could have a piece of it.

    Hugs,
    B.

    ВідповістиВидалити
  11. З Днем народження! Всього найкращого бажаю!
    Тортики такі симпатичні і напевно дуже смачні!:)

    ВідповістиВидалити
  12. Ириночка, с Днем Рождения! Пусть светлой, радостной, счастливой будет твоя жизнь и жизнь твоих любимых и близких! Гармонии и любви! Тортики изумительной красоты, не представляю как можно разрезать такое великолепие! И фотографии такие, что хочется дотронуться, кажется они, тортики, вот тут со мной рядом, так живо и потрясающе снято! Ириш, совестно просить, но может как-нибудь, рецептик напишешь в блоге? Если трудоемко, то не надо... Еще раз с праздником!!!

    ВідповістиВидалити
  13. hm yummy!!!

    both cakes look great!!


    happy birthday and have a nive weekend!
    nora

    ВідповістиВидалити
  14. Ирочка, с прошедшим тебя, счастья, здоровья, улыбок, цветов!

    ВідповістиВидалити
  15. с днем рождения!!! моря цветов и улыбок!
    тортики аппетитные)

    ВідповістиВидалити
  16. I adore your blog! Such beauty and inspiration to be found here. Happy Sunday greetings from France.

    Stephanie

    ВідповістиВидалити
  17. Perfect "cake's couple" ! hihihi :D
    You and you sister have big talent !
    I'm hungry now ! :D
    Greets,
    Maedlein ♥

    ВідповістиВидалити
  18. Sretan ti rođendan draga Ira,sve najljepše ti želim..
    torta izgleda prekrasno,veliki kiss od Nely!

    ВідповістиВидалити
  19. Ирочка, с днем рождения! Пусть жизнь будет такой сладкой и красивой, как эти замечательные торты, и солнечной, как все твои фотографии!

    ВідповістиВидалити
  20. Я також вітаю з днем народження!!! Любові тобі і щастя! А тортик такий солоденький......

    ВідповістиВидалити
  21. Какие сладкие! Ириночка, с Днем рождения!!!

    ВідповістиВидалити
  22. Ох, як же апетитно, красиво, святково!:))) Ірочка, з минулим Днем Народження! Всього тобі самого-самого цікавого, сонячного і доброго, нехай завжди поруч буде натхнення і щастя!

    ВідповістиВидалити
  23. Ирочка, с Днём рождения!!! Всего тебе самого-самого прекрасного и замечательного! Пусть жизнь радует тебя как можно чаще своими подарками!

    ВідповістиВидалити
  24. Ирочка, с Днем рожденья!!! Счастья, радости и хорошего настроения!!! Тортики такие аппетитные:)

    ВідповістиВидалити
  25. С Днем Рождения!!! Какие вкусные тортики, хочется съесть)))

    ВідповістиВидалити
  26. Вітаю, Ірочка з твоїм чудовим святом! Нехай кожен день дарує тобі море позитиву, любові і натхнення :)))! Тортики чудові!!!

    ВідповістиВидалити
  27. Ирочка! Спасибо тебе огромное-преогромное!!! СПАСИБО!!!!

    ВідповістиВидалити
  28. Иришка, спасибочки за рецептик!!! Давно мечтала испечь что то подобное :)

    ВідповістиВидалити
  29. C Днем Рождения, Ириша!!!!! Пусть все твои мечты исполняются!!! Торт шикарный просто!

    ВідповістиВидалити
  30. Дякую всім за ваші теплі привітання!

    Спасибо всем за ваши теплые поздравления!

    Thanks everyone for your warm greetings!

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Спасибо за рецептик,приготовлю на день рождения мой доченьки 31 августа.

      Видалити

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...