Cinnamon Bread

Сладкий хлеб с корицей

Если у вас сейчас такие же морозные дни, как у нас (-10°C), то как никогда лучше вам пригодится рецепт чудесной ароматной зимней выпечки;) Особенно этот хлеб хорош с бокалом глинтвейна:) И готовится довольно быстро;)

2 яйца

100 г сахара

200 мл меда

100 мл молока

250 г муки

цедра 1/2 апельсина

10 г разрыхлителя

щепотка соли

1/2 ч.л. молотого имбиря

1 ст.л. молотой корицы

Налить мед в кастрюльку. Поставить на маленький огонь. Добавить сахар. Мешать до тех пор, пока он хорошо не раствориться в меде.

Просеять муку. Добавить корицу, имбирь, соль, рахрыхлитель и цедру апельсина.

Вбить яйца в молоко. Взбить миксером. Аккуратно добавить это в муку. Взбить.

Теперь добавить охлажденный мед с сахаром. Взбить. 

Должна получится консистенция жидкой сметаны.

Заполнить форму на 2/3 и выпекать при 180°C
 1 час, если форма такая же, как у меня на фото. Можно и в более плоской форме, тогда время выпекания скоротится:)  

Также приглашаю на небольшие новинки в магазинчике - декоративные буквы (высотой 10 см и 15 см) и декоративную надпись "Welcome":) 

♥ Facebook ♥

♥ Вконтакте ♥