Autumn Pie

Грушевий пиріг

Рецепт надзвичайно смачного осіннього пирога з грушами знайшла ось тут:) Дещо його змінила та ділюся з вами:) Виходить достатньо сухе, але ніжне тісто з цікавою начинкою.

4 великі груші

50-100 мл меду

2 ч.л. лим.соку

150 г вершкового масла

120 г цукру

3 яйця

225 г муки

1 ч.л розпушувача

2 ч.л кориці

80 мл молока

Очищені та нарізані кубиками груші проварити близько 5 хв. в меді з лимонним соком. Процідити їх.

 Збити міксером масло з цукром. Додати по одному яйця. 

Муку просіяти з розпушувачем та корицею. Додати її до масляної суміші. Збити міксером на маленькій швидкості. Додати молоко.

Обережно додати груші.

Випікати при 180°C приблизно 40 хв. (перевіряйте готовність паличкою:).

Подавати теплим, посипавши пудрою:)